Teste mostra que marcas de pães especiais usam mais farinha de trigo tradicional do que não refinada; fabricantes dizem que seguem normas brasileiras

Ninguém dispensa um pão fresquinho. Melhor ainda é provar versões mais leves do alimento fundamental da primeira refeição do dia. Aproveite esta terça (16), o Dia Mundial do Pão, e confira padarias paulistanas que oferecem integrais.

Hoje, o diabetes atinge cerca de 285 milhões de pessoas em todo mundo. Até 2025, esse número deve chegar a 380 milhões. Para se ter ideia, de acordo com o Ministério da Saúde, só no Brasil aproximadamente 11 milhões de habitantes são diabéticos.

No dia-a-dia ingerimos comidas e bebidas sem saber ao certo a quantidade de açúcar que cada um deles contém. O açúcar não está presente apenas no docinho da sobremesa, mas em muitos dos alimentos que comemos diariamente! É importante ficar atento aos alimentos que escondem o ingrediente em sua fórmula!