A indústria de alimentos saudáveis no Brasil geralmente nos coloca no caminho do fracasso. Para ser completamente honesta, chegamos a um ponto em que a maioria dos brasileiros tem uma nutrição completamente ruim, buscando alimentos cujas campanhas de marketing nos enganam com sucesso em termos de qualidade e saúde.

Os benefícios da banana, o consumo de líquidos durante as refeições e os lanches ao longo do dia. Tudo o que você queria saber para se alimentar melhor.

Segundo especialista, além de resultar em um parto prematuro, a desnutrição pode causar uma restrição de crescimento tanto durante a gestação como após o nascimento

Projeto foi aprovado em turno suplementar e vale para públicas e privadas. Cantina que não seguir norma perderá licença

Especialista fala sobre as vantagens e perigos das dietas da moda e sobre os erros mais comuns que as pessoas cometem quando estão fazendo um regime alimentar.

Por não saber esta diferença e comer mais do que organismo necessita, muitas pessoas sofrem as consequências do ganho de quilos a mais e todos os malefícios que surgem agregados ao sobrepeso e à obesidade.

Para funcionar bem, o corpo precisa de alimentos de qualidade. Veja quais nutrientes podem ajudar a aumentar a vitalidade.

A Sociedade Vegetariana Brasileira incentiva os brasileiros a deixarem a carne fora do cardápio por, pelo menos, um dia na semana. Atitude que beneficia o meio ambiente, os animais e as pessoas.

Participe da promoção e concorra a exemplares dos livros “Memória” e “Alimentação Saudável”, da coleção Saúde em Dia (Instituto Fleury/CampusElsevier).

A preocupação exagerada com obesidade infantil tem estimulado algumas mulheres a obrigarem bebês a restrições alimentares prejudiciais. Uma dieta inadequada, no entanto, pode levar a deficiência de ferro, desequilíbrio hormonal e baixo crescimento.

Parece estranho, mas é verdade! O freezer preserva nutrientes importantes dos vegetais que seriam perdidos se eles fossem mantidos em temperatura ambiente.

Essa semana o Blog da Saúde falou sobre a importância da dieta saudável na infância.

Atualmente a obesidade infantil faz parte da realidade de 15% das crianças brasileiras. O número é da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Diante desse cenário, alguns colégios na capital paulista tomam frente nessa luta e adotam algumas medidas para a mudança do cenário atual.

Você já deve ter consumido iogurtes e leites fermentados onde as informações do rótulo fazem questão de enfatizar as maravilhas que os probióticos – “bactérias do bem” fazem a seu organismo. Certo? Agora, melhor do que o que você já sabe é o que descobriram os cientistas da Universidade de Copenhague, na Dinamarca.

Há tempos escutamos que vegetais, legumes e frutas quando produzidos “organicamente” são mais saudáveis. Isso porque, na produção comum são usados componentes químicos para a fertilização da terra, o que comprometeria os nutrientes contidos nos alimentos.

Matéria publicada no jornal Folha de São Paulo dessa segunda-feira, 03, alerta para os antioxidantes presentes na maionese – que muitas vezes complementa nossos sanduíches. Os compostos BHA e BHT são utilizados para conservar os alimentos.