14 de abril de 2010 
Alzheimer – Um bom prato de comida ajuda!
Muito se fala e muito se pesquisa sobre o avanço do Alzheimer e suas causas e consequências. Uma novidade positiva para a população é uma descoberta feita por pesquisadores da Universidade de Columbia, nos EUA.
No estudo, foi descoberto que nutrientes presentes em vegetais, azeite, peixe e nozes podem proteger contra a doença.
Durante o estudo, feito com mais de dois mil pacientes acima de 65 anos de idade, foi verificado que aqueles que consumiam maior quantidade de alimentos como vegetais de folha escura e tomates tiveram um risco 40% menor de desenvolver Alzheimer.
Na dieta dos voluntários, além dos alimentos citados acima, que são ricos nas vitaminas E e B12, foram retiradas carne vermelha e laticínios como a manteiga, que contém gorduras saturadas.
Como a doença de Alzheimer infelizmente ainda não tem cura, não custa nada dar uma “forcinha” extra a seu organismo e manter uma alimentação equilibrada.
Anote ai para não esquecer e passe longe da falta de memória!
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