Segundo a OMS, obesidade é a segunda principal causa de morte no mundo. A epidemia afeta 39% da população adulta e 18% das crianças e adolescentes.

A obesidade é o acúmulo de gordura no corpo. Suas causas são multifatoriais e envolvem fatores genéticos, ambientais, de estilo de vida e emocionais.

As principais causas são: inatividade física ou um estilo de vida sedentário, uma alimentação rica em açúcares, em gorduras saturadas e trans, deficiência de gorduras com boas fontes de ácidos graxos (O3), desequilíbrio de vitaminas e minerais, falta de fitoquímicos (substâncias que auxiliam na redução de LDL e aumento de HDL como, por exemplo, o azeite) presentes também em frutas e verduras e dieta rica em industrializados e alta exposição a agrotóxicos.

Todos esses fatores promovem uma inflamação celular contribuindo para um quadro de obesidade e toxidade celular, que pode levar ao desenvolvimento de outras doenças como a diabetes tipo 2, doenças do coração, pressão alta, artrite, apneia e derrame.

 

DICAS PARA PREVENÇÃO DA OBESIDADE:

  • Evitar gorduras saturadas (de origem animal) e gorduras trans (industrializados)
  • Aumentar o consumo de fibras (frutas, verduras, sementes, leguminosas);
  • Reduzir o consumo de alimentos com alta carga glicêmica (arroz branco, doces no geral alimentos com farinha branca)
  • Incluir oleaginosas (nozes e castanhas) e fontes de ácidos graxos insaturados (ômega 3, salmão, azeite, linhaça)
  • Praticar atividade física diariamente
  • Seguir um acompanhamento psicológico e nutricional

 

Fonte: Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica

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